Allium ampeloprasum (Carambole) |
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Photo prise dans le massif de la Gardiole (34) le 27/06/04.
Caractéristiques de l'espèce : Grande plante vivace souvent vigoureuse, 1,80 m max. 4-10 feuilles linéaires, gris-vert, 5-40 mm de large, à rainures plates au-dessus, carénées en dessous. Spathe papyracée à une valve, tombant rapidement dès la naissance des fleurs. Fleurs en cloche, 4-5,5 mm, blanchâtres à pourpre pâle, très nombreuses, jusqu'à 500 en une grande ombelle dense, arrondie, 5-9 cm de diamètre ; étamines légèrement protubérantes.
Habitat : Terrains labourés, rochers surtout en bord de mer, haies.
Date de floraison : Juillet-Août.
Région méditerranéenne.